看看上一篇留下來的網誌,已經是2008年12月底的文章. 和我ㄧ些時常抒發感想的同學朋友或是學弟妹比起來,我竟然已經三個月沒有寫一篇完整的網誌了,有點擔心放太久就會被視為 inactive user而被關閉帳戶. 雖然斷斷續續有上傳此次京都行的照片,但總是沒有辦法靜下來把文章開始,更不用說完成了.除了這三個月時間利用的很充實(Well...就是說沒有多餘空閒的blog time),最主要的還是這趟京都行,實在是趟無論在飲食體驗(hmm...這個在我們夫婦總是排第一),古蹟建築欣賞,單車城市歷險...都有太多精采故事敘述的旅程,金翼白眉實在不知道從何處下筆,才能夠起頭敘述京都行的點滴.相信各位可以從京都相簿集放了整整十本,總共500多張照片得知.

    
雖說因為工作的關係飛過不少城市,但是京都倒是我第一次前往,各位想不到吧! 以前總是覺得日本嘛..離台灣那麼近,免簽證,鐵路捷運便利,生活習慣又相近,等到老ㄎㄎ再去就好啦.年輕的時候應該要多去一些更具冒險性的地方才不會浪費現在僅存的一些體力.不過這個想法,卻在閱讀了老婆同學所借給我們的一本京都遊記: 舒國治的"門外漢的京都" 之後有所改變. 各位如果還沒看過的,建議找個時間到書店翻翻這本,作者獨特的那種"無所謂"和"不在乎"的寫法,和坊間刻意強調要規劃行程,跑遍京都景點寺廟美食的港式日式台式旅遊書完全不同.看完後,我倆反而對作者那種以散步,野餐,專看不用錢的寺廟(所謂"門外漢"是也)頗為嚮往.加上去年一整年出差頻繁加上準備結婚,一轉眼空閒時間以所剩不多.遠行目的地的簽證民宿(越南,澳洲,泰國...)皆不易籌備適當的時間,此時京都便在一兩個晚上的網路民宿搜尋及機票鐵路訂購(嗯...這點老婆實在是專家,找到的實在是又便宜又有特色,ㄧ定要在此昭告世人炫耀一番)下決定於10月下旬出發.

鑒於網路上blog對於京都旅遊已多有介紹,各大寺廟神社如金閣寺,銀閣寺,清水寺,八坂神社,祇園,嵐山.....等隨意搜尋即有其詳細說明.加上之前上傳相簿時已將多數景點敘述隨照片附上,故不贅述. 接下來要聊的呢,則是這次自助旅行中一些比較特別的經驗.首先要提的,就是這九天的住宿. 這可是老婆背包客棧爬文,從20幾家便宜又有特色的民宿所挑出來的喔! 前幾天的住宿,是以洛東附近的民宿作挑選,因為大部分走路可達的景點都在這裡.我們所挑選的是台灣自助旅行客也常去的東山IVY.如同倉庫一般的紅磚洋樓建築, 在一片的日式低矮住宅中別具特色. 到房間看了一下介紹,才知道100多年前它可是日本非常早期的菸廠,後來改為租屋式的客房.房間算是非常大了,兩個單人床加上廚房冰箱烤箱微波爐,還有單獨的衛浴及電視暖氣. 外頭公共區域還有網路設備,老闆很貼心的準備了各國的鍵盤,還有Skype話機可用.更令我們驚喜的是後面的庫房擺了不少車況還不錯的腳踏車,ㄧ天的租金只要100日元! 各位一定想知道這樣的優質民宿租金多少呢? 答案是每天雙人房4400日元(1400台幣)左右(兩天一夜是算兩天喔),在住宿費用高昂的京都,如果住的天數較長,算是物超所值的選擇.

挑選過價格導向的住宿,老婆又發揮她追根究底在部落格尋尋覓覓的...呃..."超能力",找到了第二家特色民宿--胡亂座.令人驚訝的是,這家被列為文化保存建築的民宿,竟然座落在車水馬龍的大幹道旁的小巷.想像一下台北信義路三段裡的小巷中座落著一戶四合院民宿,大概就是那種奇幻的感覺.循地址找到後,門口旁有個reception兼工作房,主人親自出來接待,是一位年輕留著小鬍子,穿著傳統和服的個性先生,大概就長的像Mr. Donuts 代言抹茶波提的那位帥哥吧. 親切且慢條斯里的說明住宿規定後,就引我們到二樓的雙人榻榻米房了. 我們後來才知道,這間民宿就他一人管理,週三晚上還會演示日本的傳統茶道,介紹給來自世界各地的旅人.

先談談整個民宿的格局吧,ㄧ進門經過reception兼工作房後,走道ㄧ旁是公用的廚房,各式烹飪器材爐具一應俱全.感動的是連垃圾分類都標清清楚楚.另一邊就是民宿的公共交誼區域,有著標準的茶道榻榻米和屏風器具.中間放著矮桌和軟坐墊,從桌上的留言本看的出來房客來自世界各地,大家也不吝分享京都以及其他地方好玩的地方.桌子旁邊有著供背包客上網的電腦和一堆各語言版本的京都介紹,Lonely Planet, DK...當然是少不了的. 另一角則有一個我想許多朋友會視為珍寶的老碗櫥櫃.深黑的漆紋配上毛玻璃,放著供旅人泡茶和咖啡的器具. 這就是風景啊...我們倆最後幾天的早餐就在這和室沖泡著濾紙咖啡吃著超市買的橘子,和一同吃早餐的澳洲旅人,一個人來京都自助旅行的東京小護士度過愉快的早晨.

交誼室向後延伸,經過一扇紙糊的木窗,就是這個民宿令我讚嘆不已的一個區域: 一個小巧可愛的和式小中庭,有著小石燈,小型枯山水,小小的金魚缸,恰到好處的植栽.這個空間利用,讓所有的住宿旅人無論在一早泡咖啡喝茶,白天遇到下雨無法出遊只得滯留室內,夜晚夜讀時,只要面對這個小庭園,整個心情就靜了下來.我們幾天來經歷了晴天,陰天,雨天,白天夜晚,這個中庭都讓我們捨不得將眼光離開.各位可以從相簿裡一連幾天都有著胡亂座的民宿寫真可見一班.我想,它的確算是我們旅程中獨特的一景. 這樣就結束了嗎, No.No...,走過中庭,右邊就是兩個簡單的浴室.是的, 在這裡是用公用的衛浴,所以可別太晚使用,會吵到左鄰右舍.老闆也貼心怕有喜歡泡湯的旅人不過癮,特別和附近的溫泉澡堂合作,銷售便宜的男女大眾浴池券.我們還特別找了一晚去大洗特洗一番,體驗當地民眾的"裸裎相見"風俗.走過浴室後就是雙人客房,主人在轉角以及樓梯間都有簡單但是溫馨的佈置,簡簡單單的幾張桌椅和布幔,讓我稍稍想起在西藏停留的幾個旅站記憶 .最後就是我們的房間了.說是房間,其實就是簡單的榻榻米臥鋪. 兩道紙門和中庭隔開,讓房客保有些隱私,不過另一邊就僅有一扇薄薄的紙門隔開另一個臥舖了. 床墊和床單枕頭是要自己包好鋪好的,還有圖解的instruction喔! 第一晚隔壁還有一對旅人,所以我們睡覺時都不敢大聲...呃...打呼,深怕被隔壁抗議. 第二天起來在柔和的陽光下觀賞這個小小臥鋪,一旁的茶几和小茶碗搭配著牆上的字畫,著實有著寧靜的氛圍.

我們在最後一天早晨用完早餐即將離開京都,兩個人在胡亂座裡面照啊照的,就是不想離開這個這幾天我們在京都的...家. 我想, 主人用一個歡迎世界各地旅人的民宿,在生活起居中讓你感染日本的各式傳統,最後能夠讓你捨不得踏出大門,這...就是文化的力量吧!

再來另一個此行獨特之處就是我們用的交通工具.出發前,特意選了一本由日本人編寫的"散步地圖 12 京都",就是全部用走的京都啦!選了這本,就註定我們的京都行是趴趴走之行了. 回台灣仔細想想,這回在京都走的路搞不好不比去年紐西蘭南島行還要多哩! 不過也還好有這次散步京都,否則我們九天下來所吃的美食可就消化不良啦! 之前覺得年老再來京都漫遊的想法也徹底改觀, 如果等撐拐杖才來, 那一天可能只能停一個地方,玩不完囉~

   
旅程中除了雙腳之外,使用次多的交通工具就是local的公車了. 各位可能會問我們懂日文嗎? 不然怎麼知道何時到站? 這點就又要感謝那本"散步京都"所附的地圖了,除了一面有完整的京都平面道路讓我們散步不迷路外,另一面就是所有京都巴士的路線站名圖了.我們兩個日文苦手就是緊盯著前一站的站名漢字,在前一站就準備拉鈴下車囉! 不過這張地圖在經歷此次旅程後,已經快變成一張廢紙了.由於坐一趟公車要220日元(約70元台幣),所以500日元一張的一日券對我們就很划算了,只要坐三趟就回本了,所以公車就變成我們在連接遠方景點的主要接駁工具.此外,我們前往嵐山所搭乘的地面電車"京福電鐵",當地人暱稱"嵐電",也是非常有趣.復古造型的車廂頗有台灣阿里山小火車的感覺,我們此行適逢"源氏物語"千年紀念,有幸坐到一列源氏物語列車.從京都市中心往洛西慢慢的前進,沿途景色由大城市漸漸變為鄉村,最後到達嵐峽,也符合本次"漫遊"的行程.
說起京都的公車,有幾個特點和台灣不同值得一提.首先是準時.而且是準時到令人尊敬.每個站牌前有幾點幾分會到該站的時刻表,搭配用機械牌子顯示的距站號誌,讓你在等車時非常的放心.和台灣只敢大略寫約幾分鐘一班的公車站牌相比,更有安全感. 如果車子早到了,它還會等到和站牌的時刻一致才離開. 其次是節能減碳的努力. 剛開始坐的時候,覺得為啥每到紅燈時,公車就熄火,連冷氣都停,然後綠燈才發動. 後來才了解這是為了減少怠車時排放廢氣量所作的措施,由於坐的車次多了,才發現每台車都徹底遵守這個規定.作為"京都議定書"起草的城市, 好一個以身作則啊! 最後一個特點就是對老人及殘障人士的尊重. 日本是一個老人國家已不是新聞, 但是真正坐公車,才發現他們對老人的尊重. 從停車開始,車門一定停在上車缺口,沒到定點不會開門.停好車,所有的低底盤公車就開始向上車方向放下氣墊,傾斜車身,讓老人可以輕鬆的上車.如果有輪椅人士要上車,司機甚至把車子熄火,親自下來幫忙輪椅上車,再回來開車. 車上所有平面不需挪動身子的座椅都是博愛座,年輕人請移駕後面需要爬上爬下的座位.老人一上車就可以輕鬆坐下. 也無怪這裡的老人都很獨立,帶個小拐杖車(可以當拐杖也可以當購物車和休息椅子的多功能拖車)就趴趴走了,也無怪坐公車的在離峰時間多是老人了. 日本人對細節的重視,從這些小地方可以看出,比較金翼白眉所搭過其他國家的巴士來說,祇能說佩服之至.
另一個比較特別的交通工具就是單車了.由於我們夫婦倆在台灣每個月有騎單車逛河濱覓食(呃....岔題,容後再述)的習慣,所以當在東山IVY發現有便宜的單車可租,老婆就打定主意只要沒下雨就所有行程都用單車前往(還好有碰到一些下雨,不然可能會從洛東清水寺騎到洛西嵐山,變成京都大橫斷.). 旅途中最精采的一天就是一早從清水寺附近開始, 一路穿過花見小路,祇園,琵琶湖疏水道,直到哲學之道,以銀閣寺為終點. 秋日暖陽映照離峰時刻的京都小巷,兩人的單車(找路)之旅,格外興致盎然. 別人的哲學之道是用走的,我們可是用騎的喔~我在離回程1公里左右還被圖釘刺破前輪勉強回民宿,算是驚險小插曲. 在台北,我ㄧ向不喜歡單車騎馬路,除了金翼白眉本身不開車,對馬路不熟悉外,臺灣的馬路基本上對單車是不友善的. 但是在日本(或者是京都)這個老人國度,連小巷裡都有特別為自行車規劃的專用道,大部份路段只要在規定用道,也准許逆向.對我們這些自助觀光客來說,也提供了一個"慢遊"京都的選擇.

最後一個壓軸的重點當然是美食囉~這篇還沒寫,已經有不少朋友看圖喊餓了.久聞京料理細緻異常,不過吃了一兩次,發現價格昂貴不說,食材雖精巧,但份量總是讓你只能淺嚐,並不是很滿足.而且京料理多著重在漬物,我倆對醬菜之類的食物並不是很狂熱,所以後續的美食發現,就偏重於地方特餐. 其中老婆最中意的就是"湯豆腐".我原來以為會像台灣魯味一般,有多種的腐皮,豆乾,花干,油豆腐....之類的,沒想到鍋一上桌,除了純水高"湯"外,真的就只有一塊大"豆腐"耶! 老婆對於豆腐的香醇津津有味,我這個重口味的只能說是....不經一事,不長一智了. 其他的著名小吃和甜點,各位都可以在三本專載美食的相本看到,請慢慢欣賞.要說哪一頓最讓我難忘,應該要算是最後一天晚餐的法式京都料理 Abbesses.師傅採用京都本地的食材,但用法式料理的作法烹調.你可以在每道菜間吃到本地的滋味,又在一些你自以為了解的料理作法中嚐出新意.內容是香菇清湯的酥皮湯,日式醬料的牛排及鴨胸,都讓我們每一口都是驚喜.

回到台灣,我終於了解為什麼許多旅遊作家一而再的拜訪京都.四季的不同,讓他在風景和人文以及料理上呈現不同的風貌.春天的梅花櫻花,夏日的綠意,秋日的楓紅,冬日的雪景. 一個地方,四種風情. 這是我的第一次京都之旅,相信不會是最後一次.....

Hans Chuang
2009.03.26